お知らせ｜水産物の卸売、加工、販売なら独自の配送ルートにより豊洲市場から直送している共同水産へ。

豊洲市場内の加工場としては、初めてのISO22000認証取得となります。主に養殖サーモンにおける食品製造を中心とするマネジメントシステムを運用し、食品安全に危害を及ぼす原因の予防と排除に努め、安全で安心な食品の提供をサポートさせていただけるようになりました。

東市冷蔵庫棟および加工パッケージ棟へ加工場を拡大装備し、新事業がスタートできる体制となりました。

MSCとは、漁業関係者、水産関連企業、科学者、環境保護団体、さらに広く一般の皆様と手を携え、環境に最も配慮した水産物の選択を推進している国際的な組織です。

世界の先駆的な漁業が今、MSC認証を取得することによって、自らが持続可能な漁業であることを示しています。MSC認証を受けた漁業を通じて市場へ流通される水産物には、MSCエコラベルが表示されて出荷されます。
（MSC公式サイト　https://www.msc.org/）

そして、この度弊社が取得したのは、MSCエコラベルの表示された水産物を、非認証の水産物と区分し、確実に流通させることが可能な管理システムを有する企業としての「CoC認証」になります。
弊社が取得したCoC認証の範囲は、保管および卸売機能のみならず、MSCエコラベル表示のされた水産物を1次加工および2次加工して出荷する機能までの認証を受けることができました。

MSCエコラベルが表示された水産物のお取り扱いをご検討される際は、是非とも弊社をご活用いただきますようお願い申し上げます。